Albondigas
Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
Spaanse kipkluifjes
Heerlijke kipkluifjes gemarineerd in knoflookolie
Serranoham
Flinterdun gesneden spaanse gedroogde ham
Olijven
Diverse soorten olijven o.a.met geitenkaas en knoflook
Worstsoorten
Diverse soorten spaanse worst
Gemarineerde mosseltjes
Mosseltjes in marinade van sjalotten en tomaat
Tortillas de patatas
Oven verse aardappel-eigerecht
Tortillas de gamba
Oven verse aardappel-garnalengerecht
Ansjovis
In het zuur gelegde ansjovisjes
Thon con tomat
Tomaat belegd met een salade van tonijn
Spaanse tonijnsalade
Heerlijke frisse salade van tonijn en aardappeltjes
Gamba's divers
Garnaaltjes op diverse wijze bereid, in knoflook en pikant
Champignons op spaanse wijze
Op spaanse wijze gemarineerde champignons
Vissalade
Salade van diverse soorten gemarineerde vis
Geitenkaasspiesje
Spiesjes van gegrilde geitenkaas met gemarineerde groente
Dadels
Typisch spaans
Beenhammetje
Gemarineerd beenhammetje met een sherrysaus
Gamba spiesje
In knoflook gegrilde gamba met zongedroogde tomaatjes

Inclusief diverse broodsoorten, ail-oli en tapenades